●天保１２年創業　醤油発祥の地「日本遺産」

　「湯浅醤油の老舗、角長が昔ながらの手づくり醤油をお届けします!!」
　【角長】　天保１２年（1841年）創業

湯浅町は、醤油発祥の地として全国的に有名であり、2017年その醸造文化が文化庁から日本遺産に認定されました。
その中でも、角長は現存最古の醤油蔵であり、江戸時代以来の「湯浅たまり」という製造法と手づくりを唯一続けています。
角長の湯浅醤油は食材の風味を活かし、深みがあります。
刺身も湯浅醤油をつけることによって、魚の旨味が更に深くなります。
鎌倉時代から750有余年に渡って受け継がれてきた伝統の「湯浅醤油」を是非ご賞味ください。